Chef - Notícias e Tudo sobre - Página 4 | PANROTAS

Pousada Porto Imperial (RJ) faz menu exclusivo para Flip

O encontro da obra do escritor Mário de Andrade, o homenageado da Festa Literária Internacional de Paraty deste ano, com a gastronomia do chef Otávio Camacho promete ser o ponto alto da Pousada Porto Imperial durante a Flip 2015, que será realizada entre os dias 1º e 5 de julho, na cidade fluminense

29/05/2015 às 09h18

Hotelaria > Distribuição
Chef Arthur Sauer fará estágio em hotel em Las Vegas (EUA)

Vencedor da primeira temporada do Cozinha sob Pressão, reality do SBT, o chef Arthur Sauer viaja no próximo domingo (dia 31) para Las Vegas, nos Estados Unidos. Motivo: estagiar por um mês no restaurante Scarpetta, no Hotel Cosmopolitan, com o chef Scott Conant

27/05/2015 às 12h24

Hotelaria > Distribuição
Tivoli Praia do Forte (BA) fecha parceria com bistrô Paris 6 (SP)

O Tivoli Ecoresort Praia do Forte, no litoral norte da Bahia, fechou uma parceria para o mês de junho com o bistrô Paris 6, em São Paulo, do chef Isaac Azar. Ele vai apresentar cardápios no feriado de Corpus Christi e para a semana do Dia dos Namorados

27/05/2015 às 11h43

Hotelaria > Distribuição
Turnberry Miami renova quartos e tem novo restaurante

O Turnberry Isle Miami – Autograph Collection, nos Estados Unidos, continua com o processo de modernização dos apartamentos e inaugurou um novo restaurante, diz o diretor de Vendas Internacionais do hotel, Luis Echezabal

19/05/2015 às 18h23

Hotelaria > Distribuição
Chef do Iberostar Grand Amazon é indicado ao Prêmio Dólmã 2015

O chef Cláudio Procópio, responsável pela gastronomia do Iberostar Grand Amazon, foi indicado ao prêmio Dólmã 2015, considerado o reconhecimento máximo na gastronomia brasileira. Procópio vai representar o Estado do Amazonas, onde atua já há nove anos

13/05/2015 às 11h23

Hotelaria > Distribuição
Delegação chilena treina 200 profissionais de três capitais

Entre os dias 27 a 29 de abril deste ano, as cidades de Belo Horizonte, Brasília e Rio de janeiro receberam a visita de uma delegação com empresários e representantes de diferentes destinos do Chile.

07/05/2015 às 13h55

Gente > Eventos
Novo chef assume cozinha do Le Canton (RJ)

O Complexo Hoteleiro Le Canton, em Teresópolis, na região serrana do Rio de Janeiro, ganhou novo chef de cozinha: Marcos Antônio Barbosa. Ele chega ao empreendimento para incrementar o menu, que tem regime de pensão completa

04/05/2015 às 08h59

Hotelaria > Distribuição
Espessantes na confeitaria é lançamento da Editora Senac SP

A Editora Senac São Paulo lança o livro Espessantes na confeitaria (672 páginas, R$ 144,90), da chef Sandra Canella-Rawls, no próximo dia 6 de maio em São Paulo. O evento será na Livraria da Vila, que fica na Alameda Lorena, 1.731, no Jardim Paulista

20/04/2015 às 16h49

Hotelaria > Distribuição
Radisson Barra (RJ) anuncia nova edição de Sunset Radisson

O Radisson Hotel Barra, localizado na Barra da Tijuca, na capital fluminense, promove no dia 17 (sexta-feira), a nova edição do evento musical Sunset Radisson.

15/04/2015 às 08h40

Hotelaria > Distribuição
Radisson Faria Lima (SP) anuncia 6ª Confraria de Cervejas Especiais

O hotel Radisson Faria Lima (SP), anuncia para o dia 23 deste mês, das 19h às 21h, a primeira edição da temporada 2015 da Confraria Radisson Faria Lima de Cervejas Especiais, uma parceria do hotel com a importadora de cervejas Bier & Wein, e restaurante Badebec.

14/04/2015 às 11h21

Hotelaria > Distribuição
Costa do Sauípe (BA) abre restaurante all inclusive

A Costa do Sauípe inaugurou este mês um novo restaurante. Totalmente renovado, o Salinas, com capacidade para 380 pessoas, ganhou uma nova decoração inspirada no mar e na praia. O espaço atende em regime all inclusive, oferecendo aos hóspedes café da manhã, almoço e jantar

18/03/2015 às 14h49

Hotelaria > Distribuição
Restaurante Arola Vintetres (SP) apresenta novo chef

Após dois anos como sous-chef, André Mendes acaba de ser eleito novo chef de cozinha do Arola Vintetres, restaurante espanhol do hotel Tivoli São Paulo – Mofarrej. Com foco na gastronomia espanhola revisitada, criativa e moderna, Mendes já estuda novas receitas e pretende apresentar novidades do men

18/03/2015 às 11h15

Hotelaria > Distribuição
Veja fotos da recepção do novo cardápio de Eventos do Inter-SP

O Intercontinental São Paulo lançou um novo cardápio para o setor de Eventos, que foi elaborado pelo chef executivo do hotel, o chileno Juan Rojas. Na quinta-feira passada (dia 12), as novidades foram apresentadas para um grupo de executivas de empresas clientes do cinco estrelas

09/03/2015 às 18h21

Hotelaria > Distribuição
Intercontinental SP mostra novo cardápio para eventos

O Intercontinental São Paulo está com um novo cardápio para o setor de Eventos, que foi elaborado pelo chef executivo do hotel, o chileno Juan Rojas. Na semana passada (quinta-feira, dia 12), as novidades foram apresentadas para um grupo de executivas de empresas clientes do cinco estrelas

09/03/2015 às 17h05

Hotelaria > Distribuição
Caesar Park Ipanema e Sofitel (RJ) reúnem clientes

O Sofitel Rio de Janeiro Copacabana e o Caesar Park Ipanema – Managed by Sofitel realizaram ontem (quinta-feira, dia 5) um jantar para clientes e parceiros de vendas dos dois hotéis. O evento aconteceu no Le Pré Catelan, comandado pelo chef francês Roland Villard, e a diretora de Vendas Regional, Pa

06/03/2015 às 13h03

Hotelaria > Distribuição
Veja entrevista do Masterchef Henrique Fogaça no canal PanHotéis

O Portal PanHotéis realizou uma entrevista com o chef Henrique Fogaça, dos restaurantes Sal Gastronomia e Cão Veio, em São Paulo.

26/02/2015 às 17h52

Hotelaria > Distribuição
Rational terá mais serviços e revela meta de vendas no País

Líder mundial no segmento de Fornos Combinados, com 54% de share mundial e vendas superiores a € 461 milhões em 2013, a alemã Rational traz mais serviços para o mercado brasileiro e anunciou as metas para este ano. As novidades foram apresentadas hoje pela manhã na inauguração solene da nova sede da

26/02/2015 às 16h56

Hotelaria > Distribuição
Dom Perignon lançará champagne no Saint Andrews (RS)

Dom Perignon P2 – Segunda Plenitude Vintage 1998 será oficialmente lançado no Brasil na unidade de luxo

09/02/2015 às 13h51

Hotelaria > Distribuição
Livro da chef Roberta Sudbrack é premiado no Exterior

A Tapioca, editora especializada em gastronomia, acaba de ganhar um prêmio no Gourmand World Cookbook Awards 2014, com o livro Eu Sou camarão Ensopadinho com Chuchu, de Roberta Sudbrack

26/01/2015 às 18h11

Hotelaria > Distribuição
Sunset Lounge Sofitel Copacabana (RJ) abre temporada amanhã

Durante todo o verão, o deque do restaurante Atlantis, no Hotel Sofitel Copacabana, na zona sul do Rio de Janeiro, será transformado no Sunset Lounge. Durante todas as quartas-feiras deste mês, o público poderá se deslumbrar com a vista da praia de Copacabana, com a gastronomia do chef francês Rolan

06/01/2015 às 16h29

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