Radisson Faria Lima (SP) promove 5ª Confraria de Cervejas Especiais
O hotel Radisson Faria Lima (SP) em parceria com a importadora de bebidas Bier & Wein, e restaurante Badebec, promoveu ontem, dia 3, a 5ª Confraria Radisson de Cervejas Especiais, desta vez com o tema “Cervejas Para Brindar”
O hotel Radisson Faria Lima (SP), em parceria com a importadora de bebidas Bier & Wein, e restaurante Badebec, promoveu ontem, dia 3, a 5ª Confraria Radisson de Cervejas Especiais, desta vez com o tema “Cervejas Para Brindar”. O empreendimento, que concluiu recentemente um retrofit de quatro anos, planeja a continuidade da Confraria em 2015.
“A reforma dos apartamentos e mudanças nas áreas comuns foi sentida de forma positiva pelos nossos hóspedes que já escrevem reviews elogiando o novo Radisson Faria Lima. De 90º lugar no ranking dos melhores hotéis do Tripadvisor, fomos para o 35º e a meta é alcançarmos uma posição entre os dez melhores. Agora estamos planejando o calendário para o ano que vem, e provavelmente a Confraria deve continuar”, diz a gerente geral do empreendimento, Leandra Gallo.
A 5ª edição do evento, contou com a participação do sommelier de cervejas italiano, Luca Tavermina, que explicou as características e elaboração de cada rótulo degustado. O roteiro de degustação é composto por seis rótulos de cervejas importadas e seis acepipes para harmonização elaborados pela chef Lourdes Bottura do restaurante Badebec. Cada participante recebe o roteiro e anota suas impressões pessoais sobre cada prato e cerveja degustados.
TENDÊNCIA
De acordo com a sommelier de cervejas da Bier & Wein, Aline Araújo, “o consumo de cervejas especiais no Brasil é um reflexo do aumento do poder aquisitivo e por que não, cultural. As cervejas especiais e artesanais já representam 5% do mercado brasileiro, e este número só aumenta, é um caminho sem volta. Nós fornecemos para redes como Hilton, Hyatt e reformulamos a carta de cervejas especiais do Hotel Emiliano”.
Veja fotos do evento clicando no ícone "+Fotos".
“A reforma dos apartamentos e mudanças nas áreas comuns foi sentida de forma positiva pelos nossos hóspedes que já escrevem reviews elogiando o novo Radisson Faria Lima. De 90º lugar no ranking dos melhores hotéis do Tripadvisor, fomos para o 35º e a meta é alcançarmos uma posição entre os dez melhores. Agora estamos planejando o calendário para o ano que vem, e provavelmente a Confraria deve continuar”, diz a gerente geral do empreendimento, Leandra Gallo.
A 5ª edição do evento, contou com a participação do sommelier de cervejas italiano, Luca Tavermina, que explicou as características e elaboração de cada rótulo degustado. O roteiro de degustação é composto por seis rótulos de cervejas importadas e seis acepipes para harmonização elaborados pela chef Lourdes Bottura do restaurante Badebec. Cada participante recebe o roteiro e anota suas impressões pessoais sobre cada prato e cerveja degustados.
TENDÊNCIA
De acordo com a sommelier de cervejas da Bier & Wein, Aline Araújo, “o consumo de cervejas especiais no Brasil é um reflexo do aumento do poder aquisitivo e por que não, cultural. As cervejas especiais e artesanais já representam 5% do mercado brasileiro, e este número só aumenta, é um caminho sem volta. Nós fornecemos para redes como Hilton, Hyatt e reformulamos a carta de cervejas especiais do Hotel Emiliano”.
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