La Mamounia, em Marrakech, celebra centenário com modernização
Empreendimento fica num prédio histórico com jardins projetados no século 18
O tradicional hotel La Mamounia, situado no coração de Marrakech (Marrocos), celebra seu centenário. Localizado a apenas 800 metros da praça Jemaa el-Fna e ao lado da mesquita Koutoubia, o meio de hospedagem é cercado por oito hectares de jardins históricos e foi construído nos terrenos que pertenciam ao primeiro califa da dinastia Almóada no século 12. Os jardins do hotel foram desenhados no século 18 pelo sultão Mohammed Ben Abdellah como presente de casamento para seu filho, o príncipe Al Mamoun, nome que batiza o hotel.
A construção do hotel começou na década de 1920 por iniciativa da Companhia Nacional dos Caminhos de Ferro, que ainda é a principal acionista. Desde então, La Mamounia passou por várias reformas, envolvendo renomados arquitetos e designers franceses, como Henri Prost, Jacques Majorelle e Jacques Garcia.
Com 135 quartos, 65 suítes, seis suítes excepcionais e três riads – típicas villas marroquinas com piscina privativa – o hotel oferece vistas para os jardins, para a Cordilheira do Atlas e para o minarete da Koutoubia. A decoração dos quartos destaca a arte tradicional marroquina com mosaicos zelliges, madeiras entalhadas e mármores luxuosos.
O diretor-geral, Pierre Jochem, destacou que o hotel continua a se modernizar para atender às expectativas de uma clientela mais jovem, sem perder sua autenticidade. "Estamos renovando os espaços públicos que serão inaugurados durante as festividades do centenário em outubro de 2023", disse Jochem. Entre as inovações está um sistema de tratamento de águas residuais que tornará o La Mamounia autossuficiente na irrigação de seus jardins.
O La Mamounia também é famoso por seu spa/hamman subterrâneo, quatro restaurantes de diversas especialidades e quatro bares, além de um cinema privativo. A gastronomia é assinada por chefs conhecidos mundialmente como Pierre Hermé e Jean-Georges Vongerichten, que trazem sabores variados da culinária asiática, italiana e marroquina.
O hotel também conta com várias lojas de luxo, incluindo uma boutique com produtos exclusivos La Mamounia e outra com criações de Pierre Hermé.