De Turismo gastronômico à exploração de cavernas: o que fazer em Porto Rico
Destino caribenho tem uma ampla oferta de atrativos ainda pouco conhecidos entre os brasileiros
Porto Ricoconta com uma identidade cultural única, que mescla elementos indígenas, africanos, espanhóis e norte-americanos, refletidos em suas músicas, danças, festas e tradições populares. Descendentes do povo indígena taíno, os porto-riquenhos se autodenominam "boricuas", palavra que remete à cultura, gastronomia, natureza e modo de vida locais.
A culinária porto-riquenha também recebeu uma mistura de sabores e tradições, tornando-se um atrativo para aqueles que apreciam uma alimentação balanceada, com vegetais, frutas, arroz, carnes e temperos variados.
Diferente de alguns destinos caribenhos cujo principal atrativo são as praias, Porto Rico oferece uma gama de atividades que podem ser realizadas em poucos dias e atendem desde o viajante aventureiro até aqueles que procuram por luxo e bem-estar.
Veja dicas do que fazer durante 4 dias em Porto Rico:
Dia 1: Passear por Viejo San Juan e fazer um tour gastronômico
Onde o passado encontra a modernidade, Viejo San Juan se destaca por sua arquitetura histórica e colorida, o paralelepípedo ainda intacto, as praças conservadas e a diversidade de estabelecimentos comerciais - móveis, joalherias, lojas de departamento, restaurantes e bares, hotéis, igrejas e museus.
O visitante que caminha por essa região poderá desfrutar de uma gastronomia de primeira, muitas sobremesas e drinks com frutas, além de lojas de alto padrão e outras mais acessíveis - e desejadas - como a Marshalls, por exemplo, com roupas, itens de decoração, perfumes e mais.
E falando em gastronomia, o Flavors of San Juan propõe tours em que os visitantes podem mergulhar na culinária local, conhecendo um pouco mais sobre sua rica variedade de sabores e os principais chefs porto-riquenhos. O atrativo oferece roteiros que mesclam história e gastronomia, coquetéis artesanais e paradas em cinco restaurantes com direito a muitas degustações.
"Porto Rico tem um potencial enorme para o Turismo gastronômico. De uns cinco anos para cá nossos chefs de cozinha passaram a investir ainda mais em uma gastronomia mais requintada, de primeira qualidade. A culinária porto-riquenha consegue combinar pratos tradicionais locais e inspirações asiáticas e de demais países da América Latina"
Diretora de Relacionamento do Discover Puerto Rico, Valeria Ayala.
Dia 2: Ter uma experiência de Agroturismo e aproveitar os outlets
Sim, em apenas um dia em Porto Rico é possível conhecer uma fazenda sustentável e fazer compras nos outlets de marcas premium. Localizado no município de Manatí, a cerca de 45 minutos de San Juan, o Frutos del Guacabo nasceu com o objetivo de promover uma alimentação mais saudável, amiga do meio ambiente e que valoriza a produção local, em menor escala e sem uso de inseticidas.
Em parceria com agricultores, o local cultiva diversas folhas e flores comestíveis que são usadas pelos chefs na produção de temperos e na apresentação de coquetéis. Melão, pepino e manga também estão entre os alimentos cultivados no Frutos del Guacabo, além da criação de cabras que, a partir do seu leite, são produzidos queijos e iogurtes.
Os visitantes podem desfrutar de um tour pelos espaços, conhecendo a hidroponia (técnica de cultivo sem solo) e degustando flores, frutas, sucos e mais pratos preparados no local.
E depois de encher a barriga com uma culinária saudável sem transgênicos, é possível ir até o município de Barceloneta aproveitar os outlets de diversas marcas premium como Adidas, Nike, Vans, Calvin Klein, Lacoste, Oakley, Guess, Ralph Lauren, Forever 21, Tommy Hilfiger, entre muitas outras.
A maioria dos estabelecimentos oferecem descontos e até segunda peça grátis, além de um clube vip com mais promoções. Próximas às lojas, ainda há diversas opções de restaurantes e lanchonetes.
Dia 3: Ir até Arecibo e Río Grande para explorar cavernas e bosques
Porto Rico tem cerca de duas mil cavernas, que são refúgios de aves, répteis e plantas, além de artes rupestres do povo indígena taíno, que viveu na ilha caribenha antes de ser escravizado pelos colonizadores espanhóis.
Uma dessas cavernas cheias de histórias - e com uma vista espetacular - é a Cueva Ventana, em Arecibo, considerada um dos principais atrativos de ecoturismo do destino. Em um tour de cerca de 1h30, os visitantes têm contato com formações rochosas impressionantes, diversas aves - dos passarinhos aos morcegos - e ao legado dos povos originários.
O roteiro termina com uma vista panorâmica do vale do Río Grande, um dos maiores municípios da região Leste de Porto Rico, situado a 30 minutos do Aeroporto de San Juan. O destino é conhecido, principalmente, pelos campos de golfe premiados, os resorts de luxo à beira-mar, os restaurantes de primeira e um dos atrativos que os porto-riquenhos mais têm orgulho: El Yunque.
El Yunque é um bosque tropical com cerca de 28 mil hectares repletos de trilhas, cachoeiras e riachos. Parada obrigatória para os viajantes amantes da natureza, o local ainda tem 240 espécies de árvores e permite a prática de canionismo, escalada, rapel e tirolesa.
Conheça os tours na Cueva Ventana aqui e acesse mais informações sobre El Yunque neste link.
Dia 4: Preparar seu próprio rum e experimentar os restaurantes do distrito gastronômico
Conheça de perto a história do rum mais antigo de Porto Rico em um tour pela fazenda Ron del Barrilito. O programa possibilita que os visitantes tenham contato com todo o processo de preparação da bebida, degustem alguns drinks e ainda tenham a experiência de ser um bartender por um dia.
Depois de experimentar diferentes tipos de bebidas com rum, a dica é matar a fome no Distrito T-Mobile, ao lado do Centro de Convenções de Porto Rico. O local tem diversas opções gastronômicas - entre elas asiática, latina e norte-americana - além de cinema, tirolesa e o Coca Cola Music Hall, com apresentações ao vivo.
O Portal PANROTAS viaja a convite do Discover Puerto Rico e Copa Airlines, com proteção GTA.