Da Redação   |   07/11/2011 23:48

Hyatt SP diz que deveria ter descartado alimentos

Leia novo comunicado do Grand Hyatt São Paulo sobre os alimentos com validade vencida encontrados na cozinha do hotel esta tarde:

Leia novo comunicado do Grand Hyatt São Paulo sobre os alimentos com validade vencida encontrados na cozinha do hotel esta tarde:

"No dia de hoje, oficiais da Delegacia de Policia de Saúde Pública recolheram no Grand Hyatt São Paulo alimentos congelados fora da sua data de validade, com a devida identificação. Estes alimentos estavam armazenados na câmara fria, e fora de contato com os produtos manipulados na cozinha central dos restaurantes. Ainda assim, eles deveriam ter sido descartados.

O Grand Hyatt São Paulo está colaborando em todo o possível com as análises e informações necessárias pelas autoridades, a fim de que os laudos técnicos sejam concluídos o mais rápido possível. O hotel segue os mais rigorosos procedimentos referentes ao armazenamento e manipulação de alimentos e as equipes de cozinha são treinadas permanentemente para garantir a qualidade e o padrão na preparação dos alimentos e bebidas servidos.

O Grand Hyatt São Paulo reforça seu compromisso com a qualidade de seus procedimentos e já está tomando providências imediatas de aprimoramento de seus sistemas de controle.

Grand Hyatt São Paulo"


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