Espanha celebra dia mundial de tapas com trade paulista

O cônsul geral da Espanha em São Paulo, Ricardo Martinez Vázquez, e a conselheira de Turismo da Embaixada da Espanha no Brasil, Elvira Marcos Salazar, receberam convidados ontem, na casa consular, na capital paulista, para celebrar um dos ícones gastronômicos da Espanha, as tapas. O chef Miguel Caserio, do restaurante La Cociina de San Antón, no Mercado de San Antón, em Madri, veio ao Brasil exclusivamente para preparar o menu do Dia de la Tapa, e contou com o apoio do chef Oscar Bosch.

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