Rio de Janeiro lança plataforma dedicada à gastronomia a partir de março
Ferramenta foi organizada pelo Visit Rio é exclusiva para empreendimentos afiliados à associação
O Rio de Janeiro contará, a partir de março, com uma nova plataforma voltada à gastronomia local, com um guia de restaurantes e espaço editorial. A iniciativa, desenvolvida pelo Visit Rio, foi apresentada ontem (3) a representantes de cerca de 200 estabelecimentos. O projeto, denominado "Rio, Cidade Deliciosa", tem como objetivo fortalecer a imagem do Rio como um destino gastronômico de destaque no cenário mundial.
Carlos Werneck, presidente-executivo do Visit Rio, explicou que o site será acessível a todos os estabelecimentos interessados em participar do espaço editorial, independentemente da associação à fundação. A participação no guia de restaurantes será exclusiva para aqueles que optarem por se associar, com um modelo de adesão voltado para o setor gastronômico, oferecendo diferentes níveis de participação.
A plataforma visa atrair novos investidores para o segmento, que tem se destacado no Turismo internacional. O momento é favorável, já que o Rio acaba de conquistar, no final do ano passado, o título de melhor restaurante do país, com o Lasai sendo eleito pelo 50 Best Latin America's.
Durante o evento, a secretária de turismo da cidade, Daniela Maia, destacou a importância da gastronomia para o desenvolvimento econômico e cultural, citando o exemplo de Lima, no Peru, que explorou a culinária local como um vetor econômico. Ela ressaltou que o Rio tem feito investimentos significativos no setor e lembrou o retorno de importantes premiações, como o Guia Michelin e o 50 Best, para a cidade.
O evento também contou com a participação de nomes importantes da gastronomia carioca, como Fernando Blower, presidente do SindRio, e chefs renomados como Thomas Troisgros e Plínio Froes, que falaram sobre o impacto da gastronomia no turismo e a criação de uma marca forte para a cidade.
Atualmente, o Rio se destaca com seis restaurantes estrelados no Guia Michelin 2024, entre eles, três com duas estrelas: Oro, Oteque e Lasai, e três com uma estrela: Cipriani, Mee e San Omakase. A cidade também conta com oito restaurantes reconhecidos com o selo Bib Gourmand.
A plataforma contará com opções de associação para os estabelecimentos interessados, oferecendo desde a divulgação na plataforma até ações promocionais nas redes sociais do Visit Rio. Mais informações podem ser obtidas com Carolina Navarro, da área comercial, pelo e-mail comercial1@visitrio.com.br ou pelo telefone 21 2266-9750.